Какао-порошок Cacao Barry Rouge Ultime 22/24% имеет насыщенный, многогранный вкус с дымными нотками и оттенком сухофруктов. Широко используется в кондитерской промышленности:
для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям;
для добавления в различные виды теста при выпечке;
для приготовления шоколада и шоколадных продуктов
для обсыпки конфет и кондитерских изделий.
идеально подходит для приготовления горячего напитка "Какао"
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: какао-порошок.
Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный коричневый цвет с красноватым оттенком.
Относится к какао порошкам премиального уровня.
Отличается очень мелким помолом.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 21г, белки - 19г, углеводы - 9г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 370 ккал/ 1600 кДж.
Жирность 22-24 %.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Вес: 1 кг (заводская упаковка).
Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.